[食記]HARBS水果千層蛋糕 吃一口就忘不了的銷魂
ericoo   
店    名:HARBS新宿店
地    址:東京都新宿区 新宿 3-38-1ルミネエスト新宿店B2F
營業時間:週一~五11:00~22:00、週六日10:30~21:30
圖文好讀無音樂版:

https://www.liviatravel.com/2018/05/harbs.html

東京新宿必吃的HARBS (ハーブス)超人氣水果千層蛋糕,

手工千層薄餅皮配上滿滿新鮮水果,

甜而不膩的香醇鮮奶油,吃一口就讓人魂牽夢縈,

台灣吃不到的美妙滋味,不吃一定會後悔!




玩日本東京新宿必吃的超人氣甜點-HARBS超人氣水果千層蛋糕,

主打各種手工法式千層蛋糕,不管平日還是假日,每天都大排長龍,

本店設在名古屋,其他關西、關東、甚至連美國紐約都設有分店,

目前台灣還吃不到,所以這次不管行程再如何緊湊,

Livia也一定要擠出時間來HARBS朝聖!

剛好新宿JR新宿站東口LUMINE EST百貨店B2F就有一間HARBS,地理位置非常便利。




建議旅人們從JR新宿站出來後,順著A8出口(新宿東口)就可直接連接LUMINE EST百貨,

再往下一層就可以抵達地下二樓的HARBS,算是滿好找的。

不愧是大名鼎鼎的HARBS,雖然已經挑了平日前來,

還是遠遠就看到門口一條長長的排隊人龍,

光是看HARBS櫥窗中擺放的各種蛋糕,就讓人看得眼花撩亂,

好多都看起來好好吃呀!



附上HARBS的完整菜單MENU給旅人們參考,

基本上不論是內用或是外帶都需要排隊,內用店家有規定低消一杯飲料。

蛋糕部分可以看到每片平均落在600日圓上下,約台幣NT.200~300元,

雖然不算便宜,但是蛋糕每天現做,新鮮滑順,

還有真材實料滿滿的水果,也難怪會這麼夯。



除了各式手工千層蛋糕之外,也有提供三明治、義大利麵等簡餐。

商業午餐的供應時間是11:00~15:00。

米白色的裝潢,簡單而素雅,

用餐空間寬敞舒適。



HARBS招牌款水果千層蛋糕   ¥830(約NT.225元)

HARBS必點的經典銷售冠軍,這麼多旅人們慕名而來就是為了這塊蛋糕,

同時當然也是網路上最多旅人推薦的一款呀!

雖然不便宜,但是蛋糕本體一片就很大份,最特別的是,

每一層都是滿滿的新鮮水果搭配卡士達醬、鮮奶油,每一口都吃得到真材實料的水果,

佐以軟滑的千層派皮,一咬下去就是好銷魂阿~

香蕉、哈密瓜、草莓、奇異果...,配著卡士達和甜而不膩的鮮奶油,

在口中跳起了甜蜜的華爾滋。

吃一口就讓人魂牽夢縈,

可惜台灣都吃不到,讓Livia回到台灣後還對它念念不忘~




草莓蛋糕Strawberry cake (季節限定)   ¥850(約NT.230元)

比起經典的水果千層蛋糕,這款草莓蛋糕也是季節限定的超人氣品項之一,

一送上桌就可以聞到陣陣草莓香,視覺也是看到滿滿的鮮美草莓,

讓人迫不及待立刻開動啦~

這款草莓蛋糕除了上頭的草莓一顆顆碩大又美麗之外,

主要的海綿蛋糕體感覺更加鬆軟、濕潤,配上清新爽口的鮮奶油在口中化開,

實在是功夫了得啊!

滑順微甜的鮮奶油,恰恰襯托出了草莓的香甜,

入口盡是滿滿的幸福感~





季節紅茶Spice Caramel & Milk   ¥780(約NT.210元)

雖然是寫季節紅茶,但喝起來不太像紅茶,香料味比較重一點,

還帶有濃濃的肉桂味,雖然本身不太喜歡肉桂,

不過後來搭著蛋糕一起吃,出乎意料還滿搭配的呢!

不論吃幾次都部會膩的HARBS水果千層蛋糕,推薦給跟Livia一樣愛吃甜點的旅人們囉~


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1F
tsukiji
05/07 20:54
請問外帶有附叉子嗎?謝謝
05/07 20:54
2F
schou0718
05/07 21:08
有……連保溫袋都有。
05/07 21:08
3F
cellostar
05/07 21:08
有一次沒叉子
05/07 21:08
4F
LOVEOEO49
05/07 21:11
上次外帶沒有叉子耶@@?
05/07 21:11
5F
jayfan
05/07 21:12
我外帶過幾次都沒有叉子耶
05/07 21:12
6F
raiyu
05/07 21:18
沒有+1 害我很不容易吃
05/07 21:18
7F
athena8855
05/07 21:24
吃過名古屋名鐵百貨的分店,吃完差點放火燒店,實在
太難吃了...
05/07 21:24
9F
loverey
05/07 21:36
這家真的好好吃啊
05/07 21:36
10F
ganax
05/07 21:40
叉子可以要,每間都有吧
05/07 21:40
11F
raiyu
05/07 21:47
所以要提醒大家 要記得要呀~~Q Q
05/07 21:47
12F
www26235673
05/07 21:53
只有我覺得過譽嗎?
05/07 21:53
13F
ninianiston
05/07 21:53
上次外帶沒附叉子 好險民宿有餐具可使用
05/07 21:53
14F
BlueHsiang
05/07 21:59
蛋糕好吃是好吃,但形容得也太誇張了吧…
05/07 21:59
15F
B8122
05/07 21:59
沒有叉子,直接拿起來啃,不是我的菜
05/07 21:59
16F
iampolly
05/07 22:03
好吃+1
05/07 22:03
17F
BlueHsiang
05/07 22:11
我吃過,是個非常普通的蛋糕。
05/07 22:11
18F
oncetwice
05/07 22:23
今天第一次去吃,好吃是好吃,但沒那麼誇張*1
+1
05/07 22:23
20F
yeah8466
05/07 22:40
好吃啊~叉子要記得跟店員拿
05/07 22:40
21F
mokuli
05/07 22:47
我在新宿跟池袋外帶都沒付叉子 要自己跟店員要
05/07 22:47
22F
callayi
05/07 22:54
午間套餐超划算,有義大利麵跟一小片蛋糕
05/07 22:54
23F
atm
05/07 23:08
過譽+1 普通好吃
05/07 23:08
24F
alanababy
05/07 23:14
覺得很普通啊,草莓蛋糕還比較好吃
05/07 23:14
25F
a880338
05/07 23:23
沒叉子被婊兩次 XD
05/07 23:23
26F
watcha
05/07 23:24
普通
05/07 23:24
27F
VeronicaMars
05/07 23:25
超難吃沒吃完丟在旅館覺得對housekeeper很抱歉
05/07 23:25
28F
UVERworld
05/07 23:28
在大阪吃過覺得普通 COCARDE還比較好
05/07 23:28
29F
kwinner
05/07 23:42
這到底是誰說好吃的
那個該死的部落客
排隊去吃還被嫌 怎麼帶我來吃這種東西
害我心情超差
05/07 23:42
33F
lunarblue
05/07 23:44
好不好吃是看個人的,覺得誇張地好吃也很正常
很多時候你覺得好的,其他人也覺得普普
就像一蘭,也一堆"專家"覺得不好吃,但對很多人來講,
當下就是覺得好吃啊~
05/07 23:44
37F
RG0703
05/07 23:58
過譽+1
05/07 23:58
38F
thorn
05/07 23:59
過譽+1,不過原PO蠻會形容的 XD
05/07 23:59
39F
moonwoman
05/08 00:04
水果千層好好吃啊啊啊啊
05/08 00:04
40F
SKKhan
05/08 00:13
肥滋滋
05/08 00:13
41F
adon0313
05/08 00:26
第一次蠻驚豔的
05/08 00:26
42F
teddy13579
05/08 00:44
還好而已
05/08 00:44
43F
cynthus
05/08 00:48
口味真的看個人喜好,我吃三次還是很愛呀
05/08 00:48
44F
kyanhi
05/08 00:49
我也覺得很還好 奶油沒有很美味 車站內的甜點店有些都比較
好吃
05/08 00:49
46F
BIGP
05/08 01:03
這家就吃過FB打卡會吸引一堆人說好羨慕 但是實際上真的普普
05/08 01:03
47F
KIWAMI
05/08 01:45
就日本85度C...
05/08 01:45
48F
awihcinok
05/08 01:54
Harbs不管吃幾次都好吃,前面大大提到一蘭才是真正的過
05/08 01:54
50F
sergiorossi
05/08 01:59
harbs還可 bill才是真的很普
05/08 01:59
51F
hoyumi
05/08 02:37
銷魂應該有很大的原因是因為你只知道這間店
05/08 02:37
52F
konakokumi
05/08 03:02
沒叉子+1QQ 還好在自己房間用啃的也沒關係
05/08 03:02
53F
nice1993
05/08 03:23
Ess's才普XDD
05/08 03:23
54F
IUOIUOIUO
05/08 06:51
說過譽的可以提其他同價更強的嗎~洩洩
05/08 06:51
55F
edwina320
05/08 07:02
感覺普通...
05/08 07:02
56F
lovelock110
05/08 07:40
我覺得還不錯吃
05/08 07:40
57F
valen627
05/08 08:01
說日本85度C的頗呵,等級與用料完全不同,你確定你懂甜
點?
05/08 08:01
59F
historyfirst
05/08 08:13
覺得CP值很低 寧願同價位去吃拉麵
05/08 08:13
60F
timayet1333
05/08 08:18
就蛋糕
05/08 08:18
61F
taromsejara
05/08 08:27
口味是很主觀的,自己吃得開心最重要。不過去日本如
果只吃HARBS也是有點可惜,可以多找找當地高分的其他
優秀蛋糕店試試看
05/08 08:27
64F
tinystudio
05/08 08:32
必吃推,沒吃的別說去過新宿
05/08 08:32
65F
aar
05/08 08:45
我覺得很好吃,反正只要有人推,就會有人酸,自己覺得好最重
05/08 08:45
67F
elthy
05/08 08:50
跟85度c比真的是笑了
05/08 08:50
68F
strayfrog
05/08 08:55
你覺得不划算就算了,說85真的笑了
05/08 08:55
69F
piganisme
05/08 09:48
覺得普通+1...很多小店的都還比較好吃= =
05/08 09:48
70F
vicario837
05/08 09:55
連沒吃過別說去過新宿都出來了哈 去過新宿十幾次了
還真的沒在新宿吃過
05/08 09:55
72F
aax
05/08 10:31
Harbs跟一蘭我都很喜歡,吃東西這種事就是自己開心最重要啊XD
05/08 10:31
73F
winnie759281
05/08 10:57
其實滿好吃的,但水果千層我覺得還好;比較喜歡
蛋糕...
畢竟鮮奶油是真的不膩,很清爽
05/08 10:57
76F
jo0929
05/08 11:00
有沒有人推薦沒有香蕉的千層蛋糕呢@@不討厭香蕉,但不喜歡
軟爛的口感囧
05/08 11:00
78F
winnie759281
05/08 11:00
但85度C那個....根本吃一口就吐了
我不喜歡水果千層也是因為香蕉!!為什麼一定要放阿!!
軟爛口感就算,那個香蕉味道整個都毀了
資生堂的蛋糕其實也很好吃,只是沒很多人討論
05/08 11:00
82F
tntbear
05/08 11:09
日本85度C  XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
我吃過大阪心齋橋店,覺得好吃阿!飲料也好喝
每個人的觀點本來就不同,自己覺得如何才是最重要的
05/08 11:09
85F
bexmix
05/08 11:11
在池袋排隊一個多小時  吃第一口居然讓聯想到好市多的草
莓千層  覺得失望XD
05/08 11:11
87F
windsson
05/08 11:15
跟85度C比還真的很有事
總是會有譁眾取寵的言詞讓人發噱
05/08 11:15
89F
reyana
05/08 11:20
吃東西就個人口味不同真的多人喜歡特地嫌棄來顯示自己厲害
還有人要相信別人推薦吃的然後森77說人該死是怎樣有夠扯XD
不過個人感覺是用了"必吃"這種詞 的確會讓更多人想嫌w
05/08 11:20
92F
NaoSensei
05/08 11:32
妝也令人想嫌
05/08 11:32
93F
winnie759281
05/08 11:37
其實那些必吃必買必去的用語,都是很詭異的用法
必吃--不吃也不會怎樣,更好吃的甚至更多
必買--不買也沒差,其他品牌不差甚至較便宜
必去--不去反而不會人擠人
05/08 11:37
97F
hoyumi
05/08 11:40
我覺得我自己有我自己的口袋名單 但我也不說那些是必吃
喜歡去排隊名店的就去 也不需要強求
05/08 11:40
99F
huoeoo320
05/08 12:02
覺得不難吃,但也沒好吃到會想再吃第二次
05/08 12:02
100F
yayachen
05/08 12:19
普通而已。又太貴
05/08 12:19
101F
j7419595
05/08 12:53
雖然貴但真的好吃
05/08 12:53
102F
bombompow
05/08 13:57
不會去第二次XD
05/08 13:57
103F
derainr
05/08 15:30
我現在去日本都會自備叉子以應付外帶蛋糕都沒餐具的囧境X
D
05/08 15:30
105F
mitsurino
05/08 15:58
是好吃 但形容得太過了
05/08 15:58
106F
yuxi
05/08 16:54
吃過兩次,都非常喜歡,念念不忘
05/08 16:54
107F
jtbtm1069
05/08 17:01
到底哪裡好吃,覺得又貴也普通啊。BTW我在新宿吃的
不過店內人滿,店外也排滿滿的就是
05/08 17:01
109F
deanclarence
05/08 17:29
推 覺得比lady m好吃
05/08 17:29
110F
heath119
05/08 18:57
吃過池袋的,已經忘記味道了。
05/08 18:57
111F
Jnex
05/08 19:17
吃完無感
只記得也不會想再吃第二次
05/08 19:17
113F
johnny94
05/08 20:00
對某些人來說,越有名就越難吃
05/08 20:00
114F
yuhsuanliu
05/08 20:03
根本超普
05/08 20:03
115F
Finarfin
05/08 20:56
這間一開始是一堆人狂推必吃 到了現在是各種意見比較多
了 沒有一面倒說很好吃
05/08 20:56
117F
losterin
05/08 21:26
覺得貴+普通,而且也被沒叉子婊過,只好在車上像狗一樣
用啃的
05/08 21:26
119F
lisapika
05/08 22:01
比台灣星巴克蛋糕好吃
05/08 22:01
120F
chu11
05/08 23:49
普通
05/08 23:49
121F
SBLsosweet
05/09 00:21
我覺得很好吃呀
05/09 00:21
122F
yuiko
05/09 00:51
第一次買就沒叉子+1,我覺得水果千層不適合外帶,記得當時
是冬天,從京都大丸買了之後回飯店(10min),放冰箱20min,
水果千層的奶油糊掉本體變得濕軟,又沒叉子結果吃得很狼狽
p.s.我也跟derainr大大一樣,從此之後去日本一定自備叉子XD
05/09 00:51
126F
teleoldmom
05/09 10:28
真浮誇
05/09 10:28
127F
yungju
05/09 10:55
覺得好吃+1
05/09 10:55
128F
SILVERSELENE
05/09 12:26
普通好吃而已,台灣這種水準的蛋糕店也不是沒有,
沒有需要特地去吃,上次路過吃一次,大概不會有下次
05/09 12:26
130F
zfskdto
05/09 18:23
吃了五次覺得好吃!但只有一次內用,他的飲料不好喝QQ  (
外帶一定要記得要叉子)
05/09 18:23
132F
czask
05/09 22:54
問店員 フォークが ありませんか? 他就會給妳叉子了
05/09 22:54
133F
KIWAMI
05/10 00:52
那叫市場定位,看不懂中文就在那頗呵還真的頗呵
05/10 00:52